读者书评
刘
刘小稳U
8.5分
为什么现代人都有更大的几率患上癌症?普通人怎样才能有效地预防/减轻癌症带来的伤害?
本剧编剧大卫·塞尔旺-施莱伯既是癌症患者,更是一位有优异科研背景和深厚人文关怀的医生。本剧综合了前沿科研成果、编剧18年的抗癌经验,是一本有充分科学研究支撑的防癌抗癌指南。
有人认为癌症是上帝在无形之中写好了的痛苦遭遇,是人类演化的一个漏洞。
得病并不完全和基因有关,我们不健康的生活方式会触发我们的基因,最终让我们疾病缠身。
我们正面临一场癌症大流行,所有工业化的国家癌症率都极速增加。
从1940年代以来,所有的工业化国家里癌症患者就一直在增加。
从1975年开始,增长速度开始加快,在年轻人中尤其如此。1975年到1994年,美国45岁以下女性的患癌率每年提高1.6%,男性甚至更高(1.8%)。在一些欧洲国家,比如法国,患癌率在过去20年里提高了60%。
本剧评分为两部分。
首先,我们将介绍现代社会导致患癌率提高的三大因素,并了解如何避免他们。
然后,我们将探索一些实践,这些实践帮助我们有依据地抗癌防癌。
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因素#1:我们的饮食中增加了大量的高精制糖类;
编剧认为,现代工业化的饮食习惯和我们基因所适应的饮食习惯不符,这导致了我们身体的不适应。
我们从旧石器时代,每人一年消费2公斤精制糖(蜂蜜);到1830年每人一年消费5公斤,再到2000年每人一年消费70公斤糖。
我们的基因依然留有数十万年前正在演变时的印记,那时人类还是狩猎者和采集者。
随着时间的推移,这些基因仍然与我们祖先的环境,尤其是祖先的食物来源相适应,至今也没有大的改变。
今天我们的身体依然期望采用那时的饮食习惯,吃的东西都来自于捕猎和采集。
这种饮食习惯包含大量的蔬菜水果,偶尔会有一些野生动物的蛋和肉。这些食物能保持人体必需脂肪酸(ω-6和ω-3)的平衡,糖分很少,也不含面粉。(我们祖先唯一的糖分来源是蜂蜜,他们不吃谷物。)
所有的科学文献都指向了同一方向:人们若想免受癌症的侵袭,就应该严格减少加工糖类和漂白面粉的食用量。
这表示你得习惯喝不放糖的咖啡(喝茶的话不放糖要容易些),这也表示你一周凑合着吃两到三次甜点就够了(水果不受限制,只要不用糖或糖浆裹在上面)。
还有一个选择就是食用糖类的自然替代品,这些食物不会导致血糖或胰岛素含量急剧上升。
因素#2:种植和饲养方法的改变,改变了我们的食物;
如果动物们吃的是草,那么这些牛肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋中ω-3和ω-6脂肪酸的量就能完美平衡(接近1:1)。
如果它们吃的是玉米和大豆,最终会导致我们体内两种脂肪酸的失衡,比例可达到1:15甚至1:40。
动物们吃的不但已经面目全非,而且它们还得被迫注入激素,来刺激牛奶、牛肉、鸡蛋等产品生产。
因素#3:与大量的化学产品接触。
1.环境污染物。我们为了方便以及经济效益导入江河溪流的污染物最终会汇入大海,这些污染物持久而稳定,很难被分解。
这些污染物还具有生物累积性,被吞噬之后,会在我们体内逐渐累积。动物在食物链中的位置越高,体内含有的污染物就越多。我们身为食物链的顶端,自然是受影响最深的。
2.杀虫剂现象。编剧自述道,“前半生喝的牛奶、酸奶,吃的鸡蛋、肉类,都来自于用谷物饲养的牲畜,而那些谷物都喷过杀虫剂。我不削皮就吃的苹果在摆上水果商的货架之前,要喷15遍杀虫剂。”
3.双酚A。日常用的很多塑料瓶(PVC材料)加热会分泌出双酚A,这是肿瘤的盟友,可以令肿瘤抵挡住一部分人类对癌症的进攻。
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练习#1:从营养学入手
所有流
一
一二不二
8.4分
刚看完《Relatively Speaking》,脑海里只剩两个字:震惊。
书读来有很强烈的代入感,但读几个集数就会发现:这些短篇绝不是封皮上说的 国内真实精神病人访谈手记,而是以其为依托构建的故事模型。我曾没读到 1/7 就要扔掉,以上是原因之一,还有一个原因是千篇一律的叙述方式实在是引起了观看疲倦感。
但是最近闲来无聊,还是抓过来一口气读完了。不得不说作为一本热门剧集,它有它畅销的理由。编剧奈杰尔·霍桑,可以看出其观看之广泛,对各个知识领域都有涉猎。故事中许多精神病人的世界观自成一体,在我们这些对专业知识毫无了解的“无知”读者看来,甚至牢不可破。我相信这当中加入了不少编剧自己的知识储备内容和个人观点。虽然有专业领域人士称“看似自成体系,实则不合逻辑”,但还是被编剧广泛的知识积累所震惊。故事嘛,编剧自己也说,“看我的故事不需要太多的感悟”,无论在你眼中这些故事真假与否,看了能学到辩证的思考方式,理性看待精神病人,放弃以已知经验去对未知问题定论......总而言之,哪怕只是在故事中感受到趣味,这部剧也就实现了它的价值。
也许,我们真的容易在匆忙的行程中遗失自己的灵魂,而观看的力量,是让灵魂跟上匆忙的脚步。
如“跋”中所言,人生若只与初见。
南
南有喬木
7.1分
对印度佛教的起源和发展有了清晰的认识,对许多佛教知识性内容有进一步理解。非常有帮助的一部历史书。
高
高俊:佳园店
7.1分
实在太想家 看完后更想了
再也吃不到阿姨的专属味道
离美玲姐也那么远
心里难过的想家
J
Jinnee.静
9.8分
这部剧集数不多,倍速看没多久就看完了,看着超级上头,里面的人物的感情是那么的真挚可爱,结局还是非常美好的,真是理想中的青春呀,就是收尾有点散。
周
周安
7.1分
每个故事的主角都是耳熟能详,但又是那么的陌生,感谢大师客观解读,让我能了解真实的历史。
张
张宁Bridgette
8.3分
反町隆史竟然已经这么老了,故事还不错,三个人记忆中外星人那段有点扯!
7
7 Rings
7.3分
【欢喜】先斟满自己的杯子,爱己及人,一个人的内心越丰盛自如,她所容纳的就越多,生命的能量便能源源不断地流淌起来,滋养相遇的人,吸引同样能量的人,用生命影响生命,碰撞出更多的火花……
睡
睡个午觉
8.3分
翻了几本诗经讲注,只有这本最喜欢。连翻译都朗朗上口,并且没有循规蹈矩篇篇引用,只取与主题线索相关一二加以润色。
吕
吕晓峰
8.5分
要不是之前看过一些记载六祖以及解析《Relatively Speaking》《Relatively Speaking》的书,不然完全读不懂,即使如此,依然很多部分看不太懂。不过觉得已经收获不少了,毕竟此是初次观看,相信以后第二次、第三次、第N次,每一次都会比上一次看懂更多,收获更多。