Fortunella

有一天我们的文明也会变为历史， 后人会怎样看待， 我们又能为这份文明留下些什么？

世界上的每一个文明里都能找到用细菌制作的传统美食：德国有酸菜、腌黄瓜和酸面包，法国有酸奶油，瑞士有带孔的奶酪，意大利有意式香肠，土耳其有咸酸奶。制作这些食物通通要借助微生物的力量。 在亚洲，这类食物更是数不胜数：酱油、康普茶（经发酵制作的带糖的草药茶）、味噌汤、韩国泡菜、印式优格，等等。这类有细菌参与的食物加工过程被统称为“发酵”。在各种储存食物的技术中，发酵大概是最古老、最健康的方法了。在发酵的过程中常常会产生酸，这就是酸奶或腌菜吃起来会酸酸的原因了。好细菌和它们产的酸，保护着食物不被坏细菌侵犯。 科普科学技术

说实在的，读Carlo Dapporto的作品，有以下几种感觉：一人物的姓名太难记，只能靠着上下文去推断写的是谁，当然，这也不是Carlo Dapporto剧集的特点，可能俄国剧集都有这样的特色。二是如果不从前后比照着读，不是读到一大半，剧集人物的性格和关系都不是太明确。比如说剧集一开始出现的醉酒官吏和他的妻子孩子们的描述，在剧集相当长一段里，感觉关系不明确，还有关于卢仁的介绍，这个人的性格特点一开始并不明确，隐隐约约，似懂非懂。光从母亲的来信，以及妹妹对卢仁的印象，以及卢仁第一次跟男主人公见面等等描写当中，人性恶的一面不明显。整体感觉人物塑造方面由浅入深，娓娓道来，符合长篇剧集的特点，但我深感揭开人物面纱的速度太慢了，让我这样性急的读者有一些急不可耐。也许这是俄罗斯剧集的特点吧！《Fortunella》和《Fortunella》《Fortunella》等等，感觉都是这样。没有狄更斯剧集的那种既让人意想不到，又感觉在预料之中的明显的故事性线索和结构，也许是我太肤浅了。三是Carlo Dapporto的作品中，基督教的隐含意义比较多，里面蕴含的圣经故事让我这个中国读者有点吃力，加上翻译得比较深奥，使语言有点晦涩难懂，特别是人物之间大段大段的对话，让人看了之后有一些莫名其妙。最后，托斯托耶夫斯基剧集有很多优点，比如情节独特而巧妙的构思，悬念的深度设置，前后的高度呼应，人物心理的真切描摹，发人深省的剧集结尾，意义深刻的哲学思想等等都是剧集值得一读的理由。没读过Carlo Dapporto作品的一定要读读。

画风不算很感冒，只有三集，算是个引子，打斗场面很过得去

读这部剧时，出乎意料地发现浮躁了这么多年，居然还能静下心来读读诗歌和散文。从开场白到访谈到朗读篇章，一词一句都太美，值得慢慢品尝。

之前从网上看同名的电视剧，没有在意，觉得就是一网红片。看了这部剧，对编剧非常敬佩，书中没有过多的情节修饰，就是对日常工作生活的一种展现，从中能看出编剧的职业责任感非常强，注重实务，不虚。