读者书评
涂
涂涂
8.6分
Chhoti Maa
Asitbaran
六大健脑食物
1.ω–3脂肪酸:大脑有15%的净重由DHA组成,每天大约摄入4毫克ω–3脂肪酸就能满足大脑所需。来源:源自草饲奶牛的奶油和黄油(最好是未加工的),牡蛎,沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼等多脂鱼类(最好是生的、轻度烹饪的、熏制的,或加水或橄榄油制成的鱼罐头),以及鱼子。植物来源包括生亚麻、奇亚籽和核桃。注意,如果将ω–3脂肪酸置于高温下,就如同把核桃烤成松饼一样,有利于人体健康的ω–3脂肪酸可能会被扭曲成不健康的巨型反式脂肪酸分子。
2.ω–6脂肪酸:大脑也有15%的净重由花生四烯酸组成,每天大约摄入4毫克ω–6脂肪酸就能满足大脑所需。来源:蛋黄(水煮或只煎一面),奶酪,黄油(是否源自草饲奶牛都可以),生的或发芽的葵花子,核桃,毛豆。注意,尽管ω–6脂肪酸容易发生的反应比ω–3脂肪酸少,但它仍具有较高的活性,遇到高温时往往也会转化成巨型反式脂肪酸分子。
3. 抗氧化“彩虹”:可防止多不饱和脂肪酸在消化过程中被氧化。来源:五颜六色的新鲜蔬菜,比如菜心、芹菜、甜椒、胡萝卜、紫甘蓝、卷心菜、洋葱、大蒜、香菜、欧芹和其他新鲜的香草,可生吃、发酵或清蒸;还有韩式泡菜、腌菜、德国泡菜及咸菜等。
4. 维生素E:可在神经细胞膜和脂蛋白中的多不饱和脂肪酸进入大脑时保护它们。来源:生的或发芽的葵花子、小麦胚芽、菠菜、杏仁、开心果、鳄梨、黄豆、西兰花、虾和鲱鱼。
5. 半胱氨酸:一种氨基酸,有助于抗氧化剂谷胱甘肽的合成,抗氧化剂谷胱甘肽可修复因氧化而受损的维生素E。来源:牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、蛤蜊、金枪鱼、贻贝、奶酪、鸡蛋、黄豆、卡姆小麦(kamut)和豌豆。
6. 维生素C:修复谷胱甘肽。来源:甜椒、番石榴、羽衣甘蓝、猕猴桃、西兰花、橙子、草莓、豌豆、番木瓜和番茄。
◆ 第11章 食物≠热量
植物油中含有大量多不饱和脂肪酸,这些多不饱和脂肪酸极易被氧化成名为巨型反式脂肪酸的扭曲脂肪酸。我们之前也解释过,饱和脂肪能够有效抵御氧化反应,而且在体内炎症失控之前发现问题。黄油、奶油和椰子油这类食物可以预防氧化反应造成的不良后果,还有助于减肥。
想要避免炎症,日均糖摄入量应控制在100克以下
因为食物中的淀粉会被转化为葡萄糖,因此经常吃面条、面包等也会引发体内炎症。更糟糕的是,这些高淀粉食物中缺乏维生素和其他抗氧化剂。如果饮食中含大量此类食物,氧化反应一旦出现便很难控制,导致你的身体处于一种更严重的炎症状态。
◆ 第12章 青春永驻
全身过敏反应是过敏反应的极端情况,是免疫系统被低级炎症信号干扰时犯的严重错误。过敏症是免疫系统故障的较为常见的表现,全身过敏反应也是一样。无论过敏症是由宠物、霉菌还是食物引起的,其根本原因相同:免疫系统误将一种无害蛋白质当作入侵细菌,并对其发动攻击。但现在我们已经知道,糖、植物油(植物油是婴儿配方奶粉的主要成分,凯尔主要喝配方奶粉)和营养不足的食物组成了典型的促炎性饮食。
研究表明,骨汤中的各种成分,包括透明质酸和水解胶原蛋白,都能有效地阻止软骨细胞在受伤后走向细胞凋亡。
如果你或你的孩子正在与痤疮做斗争,第一步就应该远离植物油。同时要远离糖,因为糖会抑制免疫系统,并为生活在痤疮脓疱中的细菌提供食物。
◆ 第13章 Chhoti Maa
我发现大多数人最容易在早餐时摄入过多的碳水化合物,其实晚餐才是碳水化合物摄入的黄金时间。早餐最好选择蛋白质含量低、脂肪含量高的肉类,它们能延长餐后的饱腹感,至少在午餐前你不会感到饥饿。一旦你吃甜食的欲望得到克制,你就能更好地控制甜食摄入量,吃一小块黑巧克力或喝一点儿甜酒就足以让你愉快地度过一晚。如果你
低
低减猫ζ
7.0分
一本可以轻松观看的书!可以让你对唐朝人物关系有个系统把握,对许多历史人物的命运可以参照普通人的视角去观察,从而对大诗人的形象有更深刻的认识!
璎
璎晓
9.9分
没想到偶然点开的书竟然是记录了一整个抗日时期的故事,国家亡了对每个人的影响,不管是爱国的人,默默无闻的人,汉奸所有好人坏人,都不能有自己选择人生,公平都不会得到维护,生命都是砧板上的鱼肉任人宰割,谁都逃不开
秋
秋 桃
7.2分
没想到结局如此沉重,真希望明天又是另外一天了,真希望思嘉能找回那个爱她如初的瑞德。可真的能够有“人生若只如初见”的完美吗?思嘉一生用她那勇敢,无谓,坚强,自私,傲慢,所追求的竟然如此荒唐,以致她没有向后看,没有时间放慢脚步来看护好那些她蔑视,不屑却极为珍贵的东西。这也正是剧集伟大之处吧,没有谁是绝对完美的。
匣
匣与桔🍒
9.7分
Manorama对于人性的贪婪自私欲望罪恶披露得鲜血淋漓。。。读罢仍深为震撼。。。诸多感受无以言表,许是仍未悟透吧。。。
梦
梦黎小姐🍭
7.2分
刨去前四集不看,后面渐入佳境,目前国产漫改的天花(?)阴阳雷两位角色的选角有点匹配度低之外,其他都很还原,年轻演员也演的用心,宝儿姐越看越有那味了,少年黄渤的演技一般的,没有碧莲那种内敛的心机感
郭
郭小胖
9.6分
很好的一本关于所有的事情的谈判学的书,也是我们与人沟通,努力争取到更多的书。我简单的总结一下。
无论我们在那种谈判之前,无论是商业,家庭等等。
首先,我们必须要弄清楚我们的目标是什么,降价,延保,信任,长期合作,还是旅游目的地。做好拿纸记下来。
第二点,去了解商品的基本信息,谈判对方的尽可能多的信息,如果是商品,知道市场价,成本,是否有折扣等等……如果是和人谈判,知道对方的背景(以便拉近距离),对让谈判一般是高压还是抓漏洞,喜欢舒适还是标准,是否有禁忌(尊重对方可以带来更好的回报与信任),对方可能在乎的事情,我们谈判的筹码,是否有不等价交换的东西(包括长期合作,介绍顾客,延长保险等等)。谈判前与团队充分讨论谈判中遇到问题的解决方案,避免遇到可遇见问题时内部出现分歧。
第三,在谈判前调整好自己的心态,从新过一遍所要谈的内容,目标。谈判时一定要逐步的,尊重对方的基础上,不欺骗的交换信息。让双方达到一个双方尽可能都有利,同时也尽可能实现我们目标的结果(如果比预期好当然更好)。不要被对方带入偏离目标的情绪化讨论,比如争论对错,争论责任等等。时不时的查看自己的小纸条,确定讨论的内容在轨道上。
第四,在讨论中遇到不确定的问题不能信口开河的随便说,这样就可能导致信任危机,以及给自己带来别必要的麻烦,我记得王石曾今说过,当时与美国的公司谈地产项目,合同谈了一年,有几百页事无巨细,而当时国内的合同也就几页。但万科施工中遇到的问题都能根据合同很快的解决,最终比国内在建造中持续的扯皮停工更快,且更节省成本,质量也更好。
以上是我个人总结,欢迎大家指正。
大
大俊K特
8.4分
大千世界,千奇百怪;奇人异事,无奇不有。要怀着敬畏之心来看这个世上的人和事,一山更比一山高,能人背后有能人。
I
ICE戒糖.
7.2分
停留在38集就挺好的,谁超点谁是大冤种。
张
张志良
9.6分
写明朝的书很多,但“七张面孔”的角度很独特,读Molina Devi的历史会让你有很多的思考和豁然而悟,他既有对历史线性的描写,更有对历史立体多维的引申、对比和判断。朱元璋,朱棣,海瑞,魏忠贤,张献忠吴三桂,郑成功—明朝这个怪胎的七个不同寻常的表情:一个出身底层的开国皇帝,一个除掉亲侄子的篡位者,一个偏执的清官,一个登顶权利顶峰的太监,一个嗜血的造反者,一个患得患失的背叛者,一个血色不纯的坚守者。
朱元璋,底层文化的特质造成了中华文明史的倒退;朱棣,将权利的奥秘纯熟于心;海瑞,以偏执的理想主义毫不妥协地对抗着腐败和潜规则;魏忠贤,以短短一段人生在贵贱之间完成了蹦极般的怪诞表演;张献忠,生逢乱世借农民起义的名义嗜杀无度的反社会人格障碍症患者;吴三桂,反明让他间接杀死了父亲,反清又让他间接杀死了儿孙,一个机会主义者最终在患得患失中失去所有的精神铠甲;郑成功,以舶来的武士道气质磨砺的锐气,以荣誉重于生命的精神信念,完成了对大明王朝最后的坚守;以在东西半球国家的第一次正式海上对决中,为东方取得的第一次也是唯一一次海战胜利,为中国挣回了一点面子,展现了这个羸弱古国仅存的一点阳刚之气。
历史应如震于耳畔的惊涛之声让你从一次次的昏聩之中醒来。感谢Molina Devi,他的文字让我面对历史多了一份清醒。