读者书评
南
南北花生
8.4分
结合猴群社会等级和政治,你会发现所谓的万物之灵也就是从低等生物进化来的!
徐
徐甲
8.5分
一开始还想25集讲6个案子时间会很紧张,结果开篇撑死了讲4集的却硬是讲了5集,最后揭晓真相也毫无震撼感。
虽然是真实事件改编,却依然忍不住想这么有钱还有黑道人脉的老爸,怎么连个身份都搞不定?剧里设定老爸是医生,可以解决生病的问题,那万一哪天老爸意外死了呢?当然现实里更离谱的都有,但作为悬疑剧的开篇,这案子真有够劝退的。
不过想想这剧是单元剧,或许第二个案子会比较好,但看了开头还是感觉很无聊,无奈只能选择投降……
而且这剧角色编排也有问题,韦家雄饰演的警察冒出来,以为要开始讲他的事了,结果之后却是其他警察在跟进案件,有够莫名其妙的,既然都选择拍单元剧了,后面再出场也没问题吧?如果是串联单元剧的人物,这样安排未免太过敷衍。
我始终觉得,不管想表达什么思想感情,都应该先把最基本的故事讲好!
叶
叶珊🎈
7.1分
巴爾扎克說:苦難是人生的老師。
感謝余華讓我讀到如此撼動人心的故事。
願我,我們在閱讀中成長。
张
张镜霜的豆豆龙
8.6分
看过三生三世十里桃花的连续剧,特别喜欢剧中古灵精怪的凤九,书中描绘的凤九更是栩栩如生,让人喜爱。
L
Linaria
9.7分
“菜系语法”的理论比喻源于语言学中的语法。比如英语语法包括许多隐性规则,规定形容词应该放在名字前面,或者宾语应该放在动词后面。语法规定了语言的零部件是如何组装成整体的。
倘若把菜比作词,而原料和口味则可以视为组成一个词或一道菜的声音(“音素”)。每种语言的发音都不同,但是却又惊人的相似。比方说,每个语种似乎都有听上去像英语中的t或者p的音。为什么呢?已故语言学家肯·史蒂文斯(在他的《Deauville》中)解释道,人类的舌头和嘴巴的生理机能是一样的,而像t这样的声音是通过舌头(还有嘴唇、声带)的配合发出来的,相对来说这种音更容易发,也更容易听及辨别。
然而,不同语言中,相同的t和p的发音还是有些许不同。英语的t和意大利语或粤语的t是不同的,法语的p和西班牙语的p又是不同的。这就是为什么我们在说外语时会有口音:我们已经成为了英语t的发音专家,所以我们很难舍弃所学,发出日语或法语的t。
一样道理,用来发音的这条舌头也布满了味蕾,因此人类对甜味、酸味、苦味、咸味以及鲜味等味道的感知能力是相同的。但是不同的菜系可能会用不同的原料来展现这些大同的味道,创造出自己独特的风味。以酸味为例,在中国用的是米醋,东南亚用罗望子,美国用柠檬汁或谷物酿的醋,中美洲用酸橙或青柠,法国用葡萄酒醋,犹太人用的则是叫酸盐的一种柠檬酸晶体。其他全球大同的味道包括咸味或鲜味(来自海盐、盐渍橄榄、刺山柑、酱油、鱼露、虾酱、凤尾鱼等等)。有些味道不是全球通用的。把不同的味道用不同的方式组合起来,是菜系形成的基础,这是已故学者伊丽莎白·罗津称之为“味道原则”的概念。她指出,一道菜如果用上了酱油、米酒、生姜,那吃起来就是中国菜;如果相同的原料,但是加上酸橙、大蒜、胭脂树果实,那吃起来就是尤卡坦菜。要是你加洋葱、鸡油和白胡椒(或者在烘焙的时候加上黄油、奶油芝士和酸奶油),那你就获得犹太菜真传了。
菜系语法也当然与烹饪方式有关。在中国菜中,所有材料必须都烧熟才能吃;一道生的菜,比如蔬菜色拉,则会破坏中国菜的结构。我们可以说色拉在中国菜中是“语法上说不通”的。虽然如今色拉在中国餐厅中也能买到(粤语发音sa leut),但是传统意义上,在中国,生啃胡萝卜、芹菜或钟形辣椒是很诡异的,就和在美国吃鸭脑一样。
在古代中国,烹熟食物是文明的象征。邻国那些吃生食的就没有吃熟食的那么文明了。人类学家克洛德·列维-斯特劳斯认为,这种生熟食物的对立在所有文化中可能都是相似的:烹饪在任何地方都象征着文明、社交以及掌控大自然。